الدقهلية من أكبر المحافظات فى زراعة الصوب وتنتج الخضراوات للسوق المحلية والتصدير
تحت رعاية معالي الوزير الدكتور / أيمن مختار محافظ الدقهلية الدكتور / طارق صلاح سالم وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية يؤكد أن عدد الصوب المرخصة بالمحافظة 31 ألفا منها قرابة 500 لإنتاج الشتلات بمساحة ثلاثة قراريط للصوبة الواحدة وتوفر كل واحدة 3 فرص عمل، ما يعنى أن تلك الصوب توفر ما يقارب 100 ألف فرصة عمل خلال شهور الجنى الثلاثة على الأقل، وتتركز 15 ألفا و600 صوبة فى مركز بلقاس وحده أغلبها مخصص لزراعة الخيار و الفلفل، أما فى قرية الجزائر وحدها 3692 صوبة يليها قرية منشأة شومان المجاورة لها بحوالى 2772 صوبة، وتنتج الصوبة الواحدة 6 أطنان من الخيار فى موسمى الصيف والشتاء و4.5 طن فلفل صيفى وشتوي، مشيرا إلى أن الصوب الزراعية تغطى الإنتاج فى غير موسمها والفدان من الصوب ينتج أربعة أمثال نظيره فى الزراعة المكشوفة، كما توفر الصوب المياه حيث إنها قائمة على الرى بالتنقيط، لافتا ألى أن نجاح قرية الجزائر جعل وزارة الزراعة ترسل خبراء لعمل ندوات شبه موسمية لإمداد المزارعين بالخبرة وانتقاء التقاوي الحديثة للعمل علي زيادة الإنتاج واستنباط أصناف جيدة وجديدة لمضاعفة المحصول .